Der Inspektionsbericht enthält neben den Stammdaten eine Einzelaufstellung zu jedem Schlachttier. Diese beinhaltet:

• die Klassifizierungsdaten (Handelsklasse, Gewicht, etc.)
• die gekennzeichneten Qualitäts- und Markenprogramme
• technische Daten der Schlachtung (Verwiegungszeit, laufende Schlachtnummer, etc.)
• Information zur Tauglichkeit

Unterhalb der Einzeltierdaten befindet sich eine Zusammenfassung der Qualitäts- und Markenprogramme sowie Klassifiziererbemerkungen.

Am Ende des Inspektionsberichts sind Informationen zur Schlachttier- und Fleischuntersuchung angeführt. Dabei handelt es sich um tierärztliche Befunde, die entweder beim lebenden Tier oder beim Schlachtkörper festgestellt wurden.

WICHTIG: sowohl die allgemeine Tauglichkeit des Schlachtkörpers als auch die spezifischen Veterinär-Befunde werden nicht vom Klassifizerungsdienst festgestellt