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Pressemitteilung

Fleisch am Schlachthof wird lückenlos kontrolliert

Konsument kann sich auf die Fleischqualität verlassen


Qualität schafft Vertrauen – vor allem auch beim Kauf von Rind- und Schweinefleisch. Deswegen setzen Landwirtschaftskammer OÖ, der Landesverband für Leistungs-prüfung und Qualitätssicherung OÖ und die Veterinärbehörde des Landes OÖ umfassende Maßnahmen, damit dem Verbraucher an der Fleischtheke und im Supermarkt nur hochwertigste Ware angeboten wird. Neben regionaler Herkunft, tiergerechter Haltung und hygienischer Produktion sind vor allem die Qualitätsparameter des Fleisches sehr wichtig.

 

10.03.2016 | DI Markus Koblmüller

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